2011年
1月のメニュー
テッチャンチゲまたはカムジャタン
白キムチ
生揚げの煮物 |
白菜のスープ(ペチュソクテタン)
トンチミ
ケランチム
白滝の炒め物(タンピョンチェ) |
2月のメニュー
えごまのすいとん
レンコンの煮物
大根のキムチ |
ホタテ貝のお粥
牛スジ煮込み
キムチのチヂム |
3月のメニュー
たけのことじゃがいものジョン
カレイの煮物
五色団子のファチェ |
春野菜のチャプチェ
えび、貝柱のチヂム
タマネギと白菜のキムチ
干したらのスープ |
4月のメニュー
たけのこのジョン
菜の花とアサリの和えもの
カレイの煮付け |
アサリ入り豆乳麺
もやしとにらの和えもの
いか入りトッポッキ
グリーンピースご飯 |
5月のメニュー
キムパプ
どんぐりのムッ
野菜のチヂム
干したらの和えもの |
鶏の煮もの
おろぬき大根のキムチ
ごぼうの薬味焼き
ごぼうのナムル |
6月のメニュー
大豆と松の実の冷麦
トラジの和えもの
ツナとキムチのチヂム |
豆腐の煮もの
干しムール貝の煮もの
くらげの冷菜
(しょうゆ味、からし味) |
7月のメニュー
センピビンパブ
なすの冷たいスープ
きゅうりと牛肉の炒めもの |
たたみ白魚の焼き物
蒸し鶏のごま塩和え
青唐辛子のチヂム
豆腐と青唐辛子の味噌スープ |
8月のメニュー
8月は単発の教室のみ開催。 |
自家製焼肉のタレとタレを使ったレシピ
サムジャン
手作りコチュジャン |
ヤンニョンチキン
どんぐりのムッ
干したらの和えもの |
9月のメニュー
サンチュサラダ
豚バラ肉と大豆もやしの炒め煮
たらこのケランチム |
さんまのスープ
肉豆腐
プサンオデンの炒め物 |
10月のメニュー
山芋と牛肉の煮物
鶏肉ときのこたっぷりのスープ
にんにくの味噌漬け
煮干しのコチュジャン炒め |
スペアリブの煮物
栄養ご飯
さといもとえごまの実のスープ
えごまの葉のしょうゆ漬け |
11月のメニュー
サバの揚げ物
ごぼうのチャプチェ
トラジのセンチェ |
マンドウトック
マグロのユッケ
ずいきのナムル(えごま) |
12月のメニュー
キムチ
マンドゥチョンゴル(餃子鍋) |
白菜のキムチ
カムジャタンまたはプデチゲ |
※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。
2010年
10月のメニュー
スペアリブの煮物
栄養ご飯
さといもとえごまの実のスープ
えごまの葉のしょうゆ漬け |
五穀米
きのこのチャプチェ
栗のお菓子
ユッケジャン |
11月のメニュー
マンドウトック
ユッケ
すいきのナムル(えごま)
りんごのお茶または正果 |
テンジャンチゲ
万能ねぎのキムチ
砂肝のピリ辛炒め |
※築地にてお料理教室 |
12月のメニュー
※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。ご了承ください。