韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2019年05月04・13日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年05月07日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年05月08日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年04月06日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年04月10・25日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年04月22日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年04月23・26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年03月05・28日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019年03月20・29日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2019/03/26 05月の単発教室A05月の単発教室B05月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2019/03/04 04月の単発教室A04月の単発教室B04月の単発教室C04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2019/02/04 一部メニューを公開しました。
2019/02/02 03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2019/01/22 02月の単発教室Bのスケジュールが変更になりました。また、02月の単発教室Dが都合により中止となりました。ご注意ください。
2019/01/07 02月の単発教室Cのスケジュールが変更になりました。ご注意ください。
2018/12/28 02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/12/04 01月の単発教室A、01月の単発教室B、01月の単発教室C、01月の単発教室D、01月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2018/11/02 12月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/11/02 12月の単発教室A、12月の単発教室B、12月の単発教室C、12月の単発教室D、12月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の単発教室A、11月の単発教室B、11月の単発教室C、11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/09/03 10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/08/06 9月の単発教室A、9月の単発教室B、9月の単発教室C、9月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/07/02 8月の単発教室A、8月の単発教室B、8月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/06/06 7月の単発教室A、7月の単発教室B、7月の単発教室C、7月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/05/02 7月までのメニューを公開しました。
2018/05/02 6月の単発教室A、6月の単発教室B、6月の単発教室C、6月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/04/09 5月の単発教室A、5月の単発教室B、5月の単発教室C、2018年5月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/03/12 4月の単発教室A、4月の単発教室B、4月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/02/02 3月の単発教室A、3月の単発教室B、3月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/01/05 2月の単発教室A、2月の単発教室B、2月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/12/01 2018年1月の単発教室A、2018年1月の単発教室B、2018年1月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/10/30 2017年12月の単発教室A、2017年12月の単発教室B、2017年12月の単発教室C、2017年12月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年11月の単発教室A、2017年11月の単発教室B、2017年11月の単発教室C、2017年11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室Cに教室日程を追加しました。
2017/09/01 2017年10月の単発教室A、2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室C、2017年10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/08/07 2017年09月の単発教室A、2017年09月の単発教室B、2017年09月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/08/02 2017年9月までのメニューを公開しました。
2017/06/30 2017年08月の単発教室A、2017年08月の単発教室B、2017年08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/06/06 2017年07月の単発教室A、2017年07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2017/06/02 2017年7月までのメニューを公開しました。

これ以前の情報

2019年5月のメニュー

※2019年05月04・13日に単発教室Aを開催開催します。
◯ナスと豆腐のテンジャンチゲ(ナスと豆腐を使ったしみじみ美味しいチゲ)
◯韓国常備菜4種(ミッパンチャンと言われる韓国の常備菜)
・ホドゥチャバン(くるみの甘辛煮)
・さきいかの和え物(さきいかを甘辛く和えました)
・コンチャバン(健康食材代表選手大豆を使った和え物、簡単で美味しい常備菜)
・鶏肉のチャンジョリム(鶏胸肉の醤油煮、簡単、美味しい、ヘルシー)

※2019年05月07日に単発教室Bを開催します。
◯お刺身丼(たっぷりのお野菜とお刺身を特製コチュジャンソースをかけていただくヘルシーで美味しい韓国式海鮮丼)
◯鶏肉の簡単わかめスープ(わかめたっぷり超簡単スープ)
◯アスパラガスのナムル(旬のアスパラの旨みたっぷりナムル)

※2019年05月08日に単発教室Cを開催開催します。
◯ピビンミョン(韓国の代表的な冷たい麺、汁なしでピリ辛タレが美味しい麺)
◯新ごぼうチヂム(旬の新ごぼうで香ばしいチヂムを作ります)
◯セロリのナムル(簡単にセロリが美味しいナムルに)

2019年4月のメニュー

※2019年04月06日に単発教室Aを開催開催します。
◯お刺身丼(たっぷりのお野菜とお刺身を特製コチュジャンソースをかけていただくヘルシーで美味しい韓国式海鮮丼)
◯鶏肉の簡単わかめスープ(わかめたっぷりで超簡単わかめスープ)
◯新じゃがの煮っころがし(旬の小さい新じゃがを炒め煮する、韓国の定番お惣菜)

※2019年04月10・25日に単発教室Bを開催します。
◯コンピジ(大豆をまるごと使った、美味しいチゲ、美容と健康におすすめ)
◯サムギョプサル春巻き(みんな大好きサムギョプサルを春巻きに)
◯ふきの醤油漬け(韓国の保存食の定番醤油漬け、旬のふきを醤油漬けに、塩分を控えて食べやすいレシピに)

※2019年04月22日に単発教室Cを開催開催します。
◯キムチチゲ(チゲといえばキムチチゲ、韓国のソウルフード)
◯海苔のチヂム(旬の生海苔を美味しくチヂムに、磯の香りが食欲をそそります)
◯ホタルイカの和えもの(旬のホタルイカを特製ヤンニョンで)

※2019年04月23・26日に単発教室Dを開催します。
◯サバ缶とキムチの煮もの(サバ缶をまるごと使った簡単、美味しい、ヘルシーな煮もの、サバ缶とキムチは相性抜群!)
◯春キャベツのトンチミ(旬の春キャベツを使った、ビタミン、乳酸菌たっぷり美味しい水キムチ)
◯スナップエンドウのナムル(旬のスナップエンドウをシンプルにナムルに、スナップエンドウの甘みが美味)
※トンチミはお持ち帰りになります。保存容器をお持ちください。

2019年3月のメニュー

※2019年03月01日に単発教室Aを開催開催しました。
◯ナメタカレイのヤンニョン蒸し(お魚に特製のタレをかけて蒸します)
◯牛肉と里芋のスープ(寒い季節にピッタリ、体があたたまるほっこりスープ)
◯カブのキムチ(簡単に作れてすぐ美味しいキムチ)

※2019年03月04・23日に単発教室Bを開催しました。
◯キムチマンドゥ(マンドゥとは韓国餃子のこと、具に豆腐が入ってとてもヘルシーな餃子です)
◯ユッケジャンスープ(牛肉を使った野菜たっぷり辛口スープ)
◯きゅうりの簡単キムチ(簡単だけど味は本格的オイキムチ、お子様も食べれる辛くないキムチ)

※2019年03月05・28日に単発教室Cを開催開催します。
◯牛テールのコムタン(和牛のテールをじっくり煮込んだ、旨みたっぷりスープ)
◯エビ、えごまの葉、韓国かぼちゃのジョン(韓国の伝統料理ジョン、具材に卵の衣をつけてじっくり焼きます)
◯カクテギ(コムタンには欠かせない、定番大根のキムチ)

※2019年03月20・29日に単発教室Dを開催します。
◯キムチチゲ(発酵が進んだ酸味が出てきたキムチで作る、代表的なチゲ)
◯生海苔のチヂム(旬の生海苔を使った、磯の香りたっぷりのチヂム)
◯ホタルイカの和え物(ホタルイカ、ウド、春菊を使った甘酸っぱいコチュジャンベースの和え物)

※2019年03月22・25日に単発教室Eを開催開催しました。
◯コマキムパッ(別名麻薬キムパッ、一度食べると癖になる細巻きキムパッ)
◯トッポッキ(韓国の定番おやつ、甘辛味が癖になります)
◯プサンおでんのスープ(韓国のさつま揚げ、オムッを使ったさっぱりスープ)
◯菜の花のナムル(旬の菜の花を使ったナムル)

○チャンチクッス(温麺)
○ヤンニョンジャン
○テハプチム(はまぐりの蒸し物)

○ヨングンキムチ(レンコンのキムチ)
○オデポックム(イカと豚肉の炒め物)
◯パレチヂム(青のりのチヂム)
○ヤンニョンジャン

○オデポックム(イカと豚肉の炒め物)
○長ネギの松の実ソースマリネ
○ホドゥチャバン(くるみの甘辛煮)
○モウィチャンアチ(ふきの醤油漬け)

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2019年03月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「03月の単発教室Cのご案内」「03月の単発教室Dのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2019年04月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「04月の単発教室Aのご案内」「04月の単発教室Bのご案内」「04月の単発教室Cのご案内」「04月の単発教室Dのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2019年05月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「05月の単発教室Aのご案内」「05月の単発教室Bのご案内」「05月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
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