韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2018年12月01日に12月の体験教室を開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年12月03日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年12月22日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年12月14日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年12月07・20日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年12月25日に単発教室Eを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年11月09・24日に体験教室を開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年11月02・14日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年11月05・27日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年11月22日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年11月29日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018/11/02 12月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/11/02 12月の単発教室A12月の単発教室B12月の単発教室C12月の単発教室D12月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の単発教室A11月の単発教室B11月の単発教室C11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/09/03 10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/08/06 9月の単発教室A、9月の単発教室B、9月の単発教室C、9月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/07/02 8月の単発教室A、8月の単発教室B、8月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/06/06 7月の単発教室A、7月の単発教室B、7月の単発教室C、7月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/05/02 7月までのメニューを公開しました。
2018/05/02 6月の単発教室A、6月の単発教室B、6月の単発教室C、6月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/04/09 5月の単発教室A、5月の単発教室B、5月の単発教室C、2018年5月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/03/12 4月の単発教室A、4月の単発教室B、4月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/02/02 3月の単発教室A、3月の単発教室B、3月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/01/05 2月の単発教室A、2月の単発教室B、2月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/12/01 2018年1月の単発教室A、2018年1月の単発教室B、2018年1月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/10/30 2017年12月の単発教室A、2017年12月の単発教室B、2017年12月の単発教室C、2017年12月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年11月の単発教室A、2017年11月の単発教室B、2017年11月の単発教室C、2017年11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室Cに教室日程を追加しました。
2017/09/01 2017年10月の単発教室A、2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室C、2017年10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/08/07 2017年09月の単発教室A、2017年09月の単発教室B、2017年09月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/08/02 2017年9月までのメニューを公開しました。
2017/06/30 2017年08月の単発教室A、2017年08月の単発教室B、2017年08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/06/06 2017年07月の単発教室A、2017年07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2017/06/02 2017年7月までのメニューを公開しました。

これ以前の情報

2018年12月のメニュー

※2018年12月03日に単発教室Aを開催開催します。
◯コルベンイムチム(韓国人気のおつまみ、つぶ貝の缶詰を使った長ネギたっぷりの辛口和え物)
◯れんこんのチヂム(旬のれんこんを丸ごとすりおろして作る、美味しいチヂム)
◯キムチとたらこのお粥(食欲がないときにぴったり、体が温まる美味しいお粥)

※2018年12月22日に単発教室Bを開催します。
◯はじめての白菜キムチ(白菜キムチの味の決めて、白菜の塩漬けから丁寧に学びます。 白菜1/2個分をお持ち帰りになります。お持ち帰り用の保存容器をお持ちください。)
◯ポッサム(白菜キムチ漬けのときは欠かせない、ゆで豚漬けたてキムチと相性抜群!)
◯ウゴジクッ(白菜の葉をたっぷり使った、滋味深いスープ)

※2018年12月14日に単発教室Cを開催開催します。
◯干しりんご、干し柿を使った白菜キムチ(白菜キムチ漬けのシーズン到来、本格的な白菜キムチを漬けます)
◯ゆで豚(白菜キムチを漬けたら必ず作る、キムチと相性抜群なポッサムともいわれるゆで豚)
◯アンドンチムタッ(韓国の安東が発祥の鶏肉を使った激辛炒め煮) 漬けたキムチはお持ち帰りになります。保存容器をお持ちください。

※2018年12月07・20日に単発教室Dを開催します。
◯ジャジャミョン(韓国の人気中華、ご家庭でも美味しく簡単に作れるレシピ)
◯タンスユッ(ジャジャメンには欠かせない韓国式酢豚)
◯割干し大根と干しタラの和え物(韓国の定番の常備菜、ちょっとこってりしたお料理の口直しに)

※2018年12月25日に単発教室Eを開催します。
◯白菜の簡単キムチ(白菜を刻んで漬ける簡単だけど美味しいキムチ)
◯スントゥブチゲ(ピリッと辛口なおぼろ豆腐チゲ)
◯きのこのナムル(きのこをたっぷり使った簡単ナムル)

 

2018年11月のメニュー

※2018年11月02・14日に単発教室Aを開催開催します。
◯タットリタン(鶏肉とじゃがいものピリ辛鍋)
◯ピンデトック(緑豆をすりつぶして作る、ヘルシーで香ばしいチヂム)
◯さつまいもの煮物(さつまいもの甘じょっぱい味が癖になる簡単煮物)

※2018年11月05・27に単発教室Bを開催します。
◯白菜の簡単キムチ(白菜を刻んで漬ける簡単だけど美味しいキムチ)
◯スントゥブチゲ(ピリッと辛口なおぼろ豆腐チゲ)
◯きのこのナムル(きのこをたっぷり使った簡単ナムル)

※2018年11月22日に単発教室Cを開催します。
◯トッカルビ(牛肉を細かく刻んで作る伝統的な焼き物料理)
◯蓮の葉ご飯(黒豆、栗、くるみ、なつめ、雑穀などをもち米と一緒に蓮の葉で包んで蒸し上げたおこわ)
◯栄養満点きのことえごまの実のスープ(えごまの実の香りが滋味深いスープ)

※2018年11月29日に単発教室Dを開催します。
◯干しりんご、干し柿を使った白菜キムチ(白菜キムチ漬けのシーズン到来、本格的な白菜キムチを漬けます)
◯ゆで豚(白菜キムチを漬けたら必ず作る、キムチと相性抜群なポッサムともいわれるゆで豚)
◯アンドンチムタッ(韓国の安東が発祥の鶏肉を使った激辛炒め煮)
漬けたキムチはお持ち帰りになります。保存容器をお持ちください。

2018年10月のメニュー

※2018年10月05・10日に単発教室Aを開催開催しました。
◯ヤンニョンチキン(特製ピリ辛タレが癖になるフライドチキン)
◯かぼちゃご飯(丸ごとかぼちゃにタコ、エビ、ホタテ貝や木の実を加えたお米を詰めて蒸したご馳走ご飯)
◯干しエビと大根のスープ(干しエビのだしが効いた旨みたっぷりさっぱりスープ)

※2018年10月06・12日に単発教室Bを開催しました。
◯カルビチム(おもてなしには欠かせない、骨付き牛カルビをじっくり煮込んだ宮廷料理)
◯梨入りさっぱりチョレギ(カルビチムと相性バッチリ、さっぱりサラダ)
◯サバ缶と小松菜のスープ(今話題のサバ缶を丸ごと使い、小松菜をたっぷり使った栄養満点スープ)

※2018年10月23日に単発教室Cを開催しました。
◯トッカルビ(牛肉を細かく刻んで作る伝統的な焼き物料理)
◯コンナムルクッパ(韓国の代表的な酔い覚ましのスープご飯)
◯かんぴょうのナムルえごま風味(海苔巻きに使うかんぴょうを美味しいナムルにしました)

 

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2018年12月01日に体験教室を行うため生徒さんを募集しています。詳しくは「体験教室のご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2018年11月09・24日に体験教室を行うため生徒さんを募集しています。詳しくは「体験教室のご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2018年12月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「12月の単発教室Aのご案内」「12月の単発教室Bのご案内」「12月の単発教室Cのご案内」「12月の単発教室Dのご案内」「12月の単発教室Eのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2018年11月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「11月の単発教室Aのご案内」「11月の単発教室Bのご案内」「11月の単発教室Cのご案内」「11月の単発教室Dのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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