韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2024年10月26日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年10月31日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年09月23・26日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年09月28日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024/09/18　10月の単発教室A、10月の単発教室Bの内容を変更しました。
2024/09/13　10月の単発教室A、10月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2024/08/06　09月の単発教室A、09月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2024/07/05　08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/06/05　07月の単発教室A、07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2024/05/08　06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/04/02　05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/03/07　04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/02/02　03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2024/01/09　02月の単発教室A、02月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2023/12/06　01月の単発教室A、01月の単発教室B、01月の単発教室C、01月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/11/07　12月の単発教室Aのご案内を公開しました。
2023/10/02　11月の単発教室A、11月の単発教室B、11月の単発教室C、11月の単発教室D、11月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/09/04　10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室C、10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/08/08　09月の単発教室A、09月の単発教室B、09月の単発教室C、09月の単発教室D、09月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/07/04　08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室C、08月の単発教室D、08月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/06/02　07月の単発教室A、7月の単発教室B、07月の単発教室C、07月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/05/03　06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室C、06月の単発教室D、06月の単発教室E、06月の単発教室Fのご案内を公開しました。
2023/04/05　05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室C、05月の単発教室D、05月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/03/05　04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室C、04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/02/06　03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/01/05　02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。

これ以前の情報

gmailなどのご利用の場合、教室へのお申し込みへの連絡がまれに届かない場合があります。
登録フォームでのご登録後、1週間以内に当教室よりご連絡がない場合には、お手数ですがこちらより再度ご連絡ください。

2024年10月のメニュー

※2024年10月26日に単発教室Aを開催します。
◯チャバギジャン（ニラ、玉ねぎ、青唐辛子などを使った特製の醤油ダレ、そこにゆで卵を入れて漬け込みます）
◯キムチと辛口ツナ缶の炒め物（そのまま食べても美味しい辛口ツナ缶とキムチを炒めた超簡単な一品）
◯オムックッ（韓国のさつま揚げオムッを使った、煮干しだしの美味しいスープ）
◯ヤッパプ（もち米、黒糖、なつめ、くるみ、干しぶどうなどを使った韓国の伝統菓子、炊飯器を使って簡単に作るレシピ）

※2024年10月31日に単発教室Bを開催します。
◯手羽先の揚げ焼き（手羽先をピリ辛特製タレに漬け込みカリッと焼くと、ご飯もビールも進みます）
◯長芋のキムチ（栄養満点長芋を美味しいキムチに）
◯豆苗のナムル（豆苗をさっと茹で作る簡単ナムル）
◯きのこたっぷり簡単スープ（旬のきのこをたっぷり使った、超簡単スープ）

2024年09月のメニュー

※2024年09月23・26日に単発教室Aを開催します。
◯簡単タッケジャンスープ（夏の疲れを吹き飛ばす栄養満点、辛口スープ）
◯なすの蒸し物（レンジを使った蒸しなすを特製辛口タレで）
◯鶏ささみとくらげ梨の和えもの（甘酸っぱい辛子タレを使ったさっぱり和えもの）
◯ゴーヤのしょうゆ漬け（常備菜としてもおすすめ、簡単しょうゆ漬け）

※2024年09月28日に単発教室Bを開催します。
◯ニラピビンパプ（ニラをたっぷり使ったタレでいただく、一度食べたらクセになる超簡単ピビンパプ）
◯なすのテンジャンチゲ（煮干しだしの効いた滋味深い味噌チゲ）
◯マグロのユッケ風（マグロを本格的なユッケ味に）
◯パプリカの水キムチ（彩りもきれいな、汁まで美味しい発酵食水キムチ）
※水キムチはお持ち帰りになりますので、保存容器をお持ちください。

2024年08月のメニュー

※2024年08月12日に単発教室Aを開催しました。
◯ポッサム（韓国の茹で豚、簡単で美味しいレシピ）
◯コンピジチゲ（キムチ、豚肉を使ったヘルシーなおから煮、ご飯が進みます）
◯割り干し大根のキムチ（韓国では定番の常備菜キムチ）

※2024年08月22・31日に単発教室Bを開催しました。
韓国梅仕事
◯青唐辛子の肉詰め（甘口唐辛子にひき肉を詰めてカリッと揚げ焼きします）
◯ちりめんじゃこと木の実の炒めもの（韓国の定番常備菜）
◯ゴーヤの醤油漬け（旬のゴーヤを韓国式の醤油漬けに）
◯なすと豆腐のチゲ（煮干しの効いた出汁で作る味噌チゲ）

※2024年08月29日に単発教室Cを開催しました。
◯コンクッス（夏の定番豆乳麺、今回はカシューナッツを加えた簡単で美味しいレシピです）
◯アボカドのキムチ（作りたてから美味しいキムチ、ビールに合います！）
◯キムチチヂム（発酵が進んだ酸っぱいキムチで作るチヂム）

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2024年10月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「10月の単発教室Aのご案内」「10月の単発教室Bのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2024年09月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「09月の単発教室Aのご案内」「09月の単発教室Bのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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