韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。
教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。
2019年05月04・13日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年05月07日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年05月08日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年04月06日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年04月10・25日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年04月22日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年04月23・26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年03月05・28日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019年03月20・29日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2019/03/26 05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2019/03/04 04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室C、04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2019/02/04 一部メニューを公開しました。
2019/02/02 03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2019/01/22 02月の単発教室Bのスケジュールが変更になりました。また、02月の単発教室Dが都合により中止となりました。ご注意ください。
2019/01/07 02月の単発教室Cのスケジュールが変更になりました。ご注意ください。
2018/12/28 02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/12/04 01月の単発教室A、01月の単発教室B、01月の単発教室C、01月の単発教室D、01月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2018/11/02 12月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/11/02 12月の単発教室A、12月の単発教室B、12月の単発教室C、12月の単発教室D、12月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の体験教室のご案内を公開しました。
2018/09/27 11月の単発教室A、11月の単発教室B、11月の単発教室C、11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/09/03 10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/08/06 9月の単発教室A、9月の単発教室B、9月の単発教室C、9月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/07/02 8月の単発教室A、8月の単発教室B、8月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/06/06 7月の単発教室A、7月の単発教室B、7月の単発教室C、7月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/05/02 7月までのメニューを公開しました。
2018/05/02 6月の単発教室A、6月の単発教室B、6月の単発教室C、6月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/04/09 5月の単発教室A、5月の単発教室B、5月の単発教室C、2018年5月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/03/12 4月の単発教室A、4月の単発教室B、4月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/02/02 3月の単発教室A、3月の単発教室B、3月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/01/05 2月の単発教室A、2月の単発教室B、2月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/12/01 2018年1月の単発教室A、2018年1月の単発教室B、2018年1月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/10/30 2017年12月の単発教室A、2017年12月の単発教室B、2017年12月の単発教室C、2017年12月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年11月の単発教室A、2017年11月の単発教室B、2017年11月の単発教室C、2017年11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室Cに教室日程を追加しました。
2017/09/01 2017年10月の単発教室A、2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室C、2017年10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/08/07 2017年09月の単発教室A、2017年09月の単発教室B、2017年09月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/08/02 2017年9月までのメニューを公開しました。
2017/06/30 2017年08月の単発教室A、2017年08月の単発教室B、2017年08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/06/06 2017年07月の単発教室A、2017年07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2017/06/02 2017年7月までのメニューを公開しました。
これ以前の情報
2019年5月のメニュー
※2019年05月04・13日に単発教室Aを開催開催します。
◯ナスと豆腐のテンジャンチゲ（ナスと豆腐を使ったしみじみ美味しいチゲ）
◯韓国常備菜4種（ミッパンチャンと言われる韓国の常備菜）
・ホドゥチャバン（くるみの甘辛煮）
・さきいかの和え物（さきいかを甘辛く和えました）
・コンチャバン（健康食材代表選手大豆を使った和え物、簡単で美味しい常備菜）
・鶏肉のチャンジョリム（鶏胸肉の醤油煮、簡単、美味しい、ヘルシー） |
※2019年05月07日に単発教室Bを開催します。
◯お刺身丼（たっぷりのお野菜とお刺身を特製コチュジャンソースをかけていただくヘルシーで美味しい韓国式海鮮丼）
◯鶏肉の簡単わかめスープ（わかめたっぷり超簡単スープ）
◯アスパラガスのナムル（旬のアスパラの旨みたっぷりナムル） |
※2019年05月08日に単発教室Cを開催開催します。
◯ピビンミョン（韓国の代表的な冷たい麺、汁なしでピリ辛タレが美味しい麺）
◯新ごぼうチヂム（旬の新ごぼうで香ばしいチヂムを作ります）
◯セロリのナムル（簡単にセロリが美味しいナムルに） |
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2019年4月のメニュー
※2019年04月06日に単発教室Aを開催開催します。
◯お刺身丼（たっぷりのお野菜とお刺身を特製コチュジャンソースをかけていただくヘルシーで美味しい韓国式海鮮丼）
◯鶏肉の簡単わかめスープ（わかめたっぷりで超簡単わかめスープ）
◯新じゃがの煮っころがし（旬の小さい新じゃがを炒め煮する、韓国の定番お惣菜） |
※2019年04月10・25日に単発教室Bを開催します。
◯コンピジ（大豆をまるごと使った、美味しいチゲ、美容と健康におすすめ）
◯サムギョプサル春巻き（みんな大好きサムギョプサルを春巻きに）
◯ふきの醤油漬け（韓国の保存食の定番醤油漬け、旬のふきを醤油漬けに、塩分を控えて食べやすいレシピに） |
※2019年04月22日に単発教室Cを開催開催します。
◯キムチチゲ（チゲといえばキムチチゲ、韓国のソウルフード）
◯海苔のチヂム（旬の生海苔を美味しくチヂムに、磯の香りが食欲をそそります）
◯ホタルイカの和えもの（旬のホタルイカを特製ヤンニョンで） |
※2019年04月23・26日に単発教室Dを開催します。
◯サバ缶とキムチの煮もの（サバ缶をまるごと使った簡単、美味しい、ヘルシーな煮もの、サバ缶とキムチは相性抜群！）
◯春キャベツのトンチミ（旬の春キャベツを使った、ビタミン、乳酸菌たっぷり美味しい水キムチ）
◯スナップエンドウのナムル（旬のスナップエンドウをシンプルにナムルに、スナップエンドウの甘みが美味）
※トンチミはお持ち帰りになります。保存容器をお持ちください。 |
2019年3月のメニュー
※2019年03月01日に単発教室Aを開催開催しました。
◯ナメタカレイのヤンニョン蒸し（お魚に特製のタレをかけて蒸します）
◯牛肉と里芋のスープ（寒い季節にピッタリ、体があたたまるほっこりスープ）
◯カブのキムチ（簡単に作れてすぐ美味しいキムチ）
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※2019年03月04・23日に単発教室Bを開催しました。
◯キムチマンドゥ（マンドゥとは韓国餃子のこと、具に豆腐が入ってとてもヘルシーな餃子です）
◯ユッケジャンスープ（牛肉を使った野菜たっぷり辛口スープ）
◯きゅうりの簡単キムチ（簡単だけど味は本格的オイキムチ、お子様も食べれる辛くないキムチ） |
※2019年03月05・28日に単発教室Cを開催開催します。
◯牛テールのコムタン（和牛のテールをじっくり煮込んだ、旨みたっぷりスープ）
◯エビ、えごまの葉、韓国かぼちゃのジョン（韓国の伝統料理ジョン、具材に卵の衣をつけてじっくり焼きます）
◯カクテギ（コムタンには欠かせない、定番大根のキムチ）
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※2019年03月20・29日に単発教室Dを開催します。
◯キムチチゲ（発酵が進んだ酸味が出てきたキムチで作る、代表的なチゲ）
◯生海苔のチヂム（旬の生海苔を使った、磯の香りたっぷりのチヂム）
◯ホタルイカの和え物（ホタルイカ、ウド、春菊を使った甘酸っぱいコチュジャンベースの和え物） |
※2019年03月22・25日に単発教室Eを開催開催しました。
◯コマキムパッ（別名麻薬キムパッ、一度食べると癖になる細巻きキムパッ）
◯トッポッキ（韓国の定番おやつ、甘辛味が癖になります）
◯プサンおでんのスープ（韓国のさつま揚げ、オムッを使ったさっぱりスープ）
◯菜の花のナムル（旬の菜の花を使ったナムル） |
○チャンチクッス（温麺）
○ヤンニョンジャン
○テハプチム（はまぐりの蒸し物） |
○ヨングンキムチ（レンコンのキムチ）
○オデポックム（イカと豚肉の炒め物）
◯パレチヂム（青のりのチヂム）
○ヤンニョンジャン |
○オデポックム（イカと豚肉の炒め物）
○長ネギの松の実ソースマリネ
○ホドゥチャバン（くるみの甘辛煮）
○モウィチャンアチ（ふきの醤油漬け） |
※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。
ベターホームのお料理教室
韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。
