韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2024年04月01日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年04月25日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年04月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年03月02日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年03月03日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年03月23日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年03月27日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年03月29日に単発教室Eを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024/03/07 04月の単発教室A04月の単発教室B04月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/02/02 03月の単発教室A03月の単発教室B03月の単発教室C03月の単発教室D03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2024/01/09 02月の単発教室A、02月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2023/12/06 01月の単発教室A、01月の単発教室B、01月の単発教室C、01月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/11/07 12月の単発教室Aのご案内を公開しました。
2023/10/02 11月の単発教室A、11月の単発教室B、11月の単発教室C、11月の単発教室D、11月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/09/04 10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室C、10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/08/08 09月の単発教室A、09月の単発教室B、09月の単発教室C、09月の単発教室D、09月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/07/04 08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室C、08月の単発教室D、08月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/06/02 07月の単発教室A、7月の単発教室B、07月の単発教室C、07月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/05/03 06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室C、06月の単発教室D、06月の単発教室E、06月の単発教室Fのご案内を公開しました。
2023/04/05 05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室C、05月の単発教室D、05月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/03/05 04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室C、04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/02/06 03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/01/05 02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。

これ以前の情報

gmailなどのご利用の場合、教室へのお申し込みへの連絡がまれに届かない場合があります。
登録フォームでのご登録後、1週間以内に当教室よりご連絡がない場合には、お手数ですがこちらより再度ご連絡ください。

2024年04月のメニュー

※2024年04月01日に単発教室Aを開催します。
◯スペアリブのチュンチャンみそ煮込み(チュンチャンみそとは皆様同じみのシャジャン麺を作るときに使う真っ黒いみそ、見た目は黒いけど癖になる味です。単発の教室では初登場のレシピ)
◯新玉ねぎのキムチ(旬の新玉ねぎを使った簡単で美味しいキムチ 単発初登場のレシピ)
◯うどとわかめの和えもの(旬のうどをコチュジャンを使った甘辛酸っぱいタレで和えます)

※2024年04月25日に単発教室Bを開催します。
◯白菜キムチと豚バラ肉の煮こみ(発酵して酸味が出てきたキムチで作る、韓国定番人気メニュー、簡単だけど一度食べると病みつきに)
◯アサリ缶とニラのチヂム(アサリの旨みがたまらない、お醤油味が香ばしいチヂム)
◯簡単ケランチム(ケランチムとは日本の茶碗蒸しのようなお料理、レンジで簡単に作れるケランチム)

※2024年04月29日に単発教室Cを開催します。
◯タッコムタン(鶏肉とじゃがいも、もち米をじっくり煮込んだ簡単スープ)
◯カクテギ(皆さんおなじみの大根のキムチ、タッコムタンと相性バッチリ)
◯春野菜のチャプチェ(タケノコ、絹さや、アスパラ、新玉ねぎなど旬のお野菜を使ったチャプチェ)

2024年03月のメニュー

※2024年03月02日に単発教室Aを開催します。
◯ジャジャ麺(韓国ドラマでもおなじみの韓国中華のジャジャ麺)
◯タンスユッ(ジャジャン麺には欠かせない韓国式酢豚)
◯たたききゅうりの和えもの(辛口のさっぱりした簡単和えもの)

※2024年03月03日に単発教室Bを開催します。
◯ナメタカレイの蒸し物(旬のナメタカレイを特製のタレで蒸し上げます。ふっくらした白身が美味)
◯砂肝の辛口炒め(青唐辛子の辛味が効いた、お酒が進む簡単おつまみ)
◯サバ缶と小松菜のスープ(栄養満点サバ缶と緑黄色野菜の小松菜をたっぷり使った簡単スープ)

※2024年03月23日に単発教室Cを開催します。
◯海藻ピビンパ(旬のわかめ、もずく、めかぶなど海藻をたっぷり使ったヘルシーピビンパ)
◯プゴクッ(干したらを使った、酔い覚ましのスープ)
◯ふきのナムルえごま風味(これから旬を迎えるふきを使った、滋味深いナムル)

※2024年03月27日に単発教室Dを開催します。
◯白菜キムチと豚バラ肉の煮物(醗酵が進んだ酸味のある白菜キムチ使った簡単だけど深い味の煮物)
◯青のりのチヂム(旬の生の青のりを使ったチヂム)
◯簡単ケランチム(レンジで簡単に作れる韓国式茶碗蒸し)

※2024年03月29日に単発教室Eを開催します。
◯ヤンニョンチキン(おなじみのヤンニョンチキン、美味しい唐揚げの揚げ方を紹介します)
◯大根の酢漬け(ヤンニョンチキンに欠かせないお口直しにピッタリ)
◯新じゃがいもの煮物(コロコロの新じゃがいもを使った、韓国の定番常備菜)
◯オムックッ(韓国さつま揚げを使った美味しいスープ)

 

2024年02月のメニュー

※2024年02月26日に単発教室Aを開催しました。
◯ナメタカレイの蒸し物(旬のナメタカレイを特製のタレで蒸し上げます。ふっくらした白身が美味)
◯砂肝の辛口炒め(青唐辛子の辛味が効いた、お酒が進む簡単おつまみ)
◯サバ缶と小松菜のスープ(栄養満点サバ缶と緑黄色野菜の小松菜をたっぷり使った簡単スープ)

※2024年02月29日に単発教室Bを開催しました。
◯キムチチゲ(酸味の効いたキムチで作る本格キムチチゲ、ご飯が進みます)
◯ちりめんじゃこと木の実の炒めもの(韓国の定番常備菜、作り方も簡単です)
◯そば粉のチヂム(江原道の名物チヂム、白菜、青ネギ、キムチを入れて焼きます)

◯クルパレクッ(牡蠣と青のりのスープ)
◯ムタルガルチョリム(大根と卵の煮物)
◯新玉ねぎのキムチ

 

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2024年03月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「03月の単発教室Aのご案内」「03月の単発教室Bのご案内」「03月の単発教室Cのご案内」「03月の単発教室Dのご案内」「03月の単発教室Eのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2024年04月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「04月の単発教室Aのご案内」「04月の単発教室Bのご案内」「04月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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