韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2018年5月07・25日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年5月14・26日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年5月22・28日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年5月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年4月07・24日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年4月25日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年4月27日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018/04/09 2018年5月の単発教室A2018年5月の単発教室B2018年5月の単発教室C2018年5月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/03/12 2018年4月の単発教室A2018年4月の単発教室B2018年4月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/02/02 2018年3月の単発教室A2018年3月の単発教室B2018年3月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/01/05 2018年2月の単発教室A、2018年2月の単発教室B、2018年2月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/12/01 2018年1月の単発教室A、2018年1月の単発教室B、2018年1月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/10/30 2017年12月の単発教室A、2017年12月の単発教室B、2017年12月の単発教室C、2017年12月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年11月の単発教室A、2017年11月の単発教室B、2017年11月の単発教室C、2017年11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室Cに教室日程を追加しました。
2017/09/01 2017年10月の単発教室A、2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室C、2017年10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/08/07 2017年09月の単発教室A、2017年09月の単発教室B、2017年09月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/08/02 2017年9月までのメニューを公開しました。
2017/06/30 2017年08月の単発教室A、2017年08月の単発教室B、2017年08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/06/06 2017年07月の単発教室A、2017年07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2017/06/02 2017年7月までのメニューを公開しました。

これ以前の情報

2018年05月のメニュー

※2018年5月07・25日に単発教室Aを開催開催します。
◯冷たいクッス(韓国式のそうめん、ひやむぎの食べ方を紹介、具だくさんで栄養満点です)
◯海老、貝柱のチヂム(魚介と三つ葉などを使った上品なチヂム)

※2018年5月14・26日に単発教室Bを開催します。
◯チーズタッカルビ(今大人気のお料理、キャベツ、さつまいもなどお野菜たっぷりなヘルシーチーズタッカルビです)
◯アスパラガスのナムル(旬のアスパラの旨味たっぷりのナムル)
◯簡単オイキムチ(辛口タッカルビにピッタリ、辛くないオイキムチ)

※2018年5月22・28日に単発教室Cを開催します。
◯牛スジのスープ(コラーゲンたっぷり牛すじ、芋がらと大根たっぷりのスープ)
◯野菜たっぷり韓国風冷奴(これからの季節に ぴったりなサラダ感覚の豆腐)
◯砂肝のピリ辛炒め(ビールにぴったりな簡単おつまみ)

※2018年5月29日に単発教室Cを開催します。
◯フェトッパップ(お野菜たっぷりの韓国式お刺身丼ぶり、ピビンパッのように混ぜて食べます)
◯大豆もやしの簡単スープ(だいずもやしたっぷりの簡単スープ)
◯オミジャゼリー(観光伝統茶にも使われる五味子を使ったゼリー)

2018年04月のメニュー

※2018年4月07・24日に単発教室Aを開催します。
◯テッチャンチョンゴル(牛ホルモンと玉ねぎ、キャベツとニラをたっぷり使った辛口の炒め煮鍋)
◯ホタルイカの和え物(旬のホタルイカをコチュジャンベースのタレで和えます)
◯あした葉のナムル(みそ、コチュジャンなどを使ったちょっと大人なナムル)

※2018年4月25日に単発教室Bを開催します。
◯ナムル8種のピビンパップ(ほうれん草、大豆もやし、大根2種、ゼンマイ、韓国かぼちゃ、芋がら、きのこの8種ナムルで食べる贅沢ピピンパプ)
◯アサリのわかめスープ(旬のアサリを使った簡単わかめスープ)

※2018年4月27日に単発教室Cを開催します。
◯アサリの炊き込みご飯(旬のアサリをアミの塩辛のだしで炊き込みます)
◯スペアリブの煮物(スペアリブで作る辛口簡単カルビチム)
◯ふきのナムルえごま風味(えごまの実の粉をたっぷり使った滋味深いナムル)

 

2018年03月のメニュー

※2018年3月05・23日に単発教室Aを開催開催します。
◯ツナ缶の簡単キムチチゲ(だしがいらない超簡単キムチチゲ)
◯白身魚と香味野菜の和え物(ウド、三つ葉などと白身魚のお刺身を特製のタレで和えます)
◯たたみいわしのヤンニョン焼き(たたみいわしに甘辛いタレを塗ってさっと炙ります)

※2018年3月07・30日に単発教室Bを開催します。
◯タットリタン(えごま風味の鶏肉のピリ辛鍋)
◯松の実のお粥(食事の前にいただく、ポタージュのような上品なお粥)
◯菜の花とアサリの和え物(これから美味しくなる菜の花、アサリのさっぱりした和え物)

※2018年3月12・24・27に単発教室Cを開催します。
◯韓国のおいなりさん(日本のおいなりさんとは一味違うおいなりさん)
◯韓国さつまげと大根のスープ(オムッという韓国のさつま揚げを使ったポピュラーなスープ)
◯ケランマリ(お弁当には欠かせない韓国の卵焼き)

 

◯のりのチヂム
◯海老マンドゥ
◯鯖のおかゆ

◯はまぐりの蒸し物
◯チャンチクッス(お祝いの時に食べるクッス)
◯ふきのチャンアチ

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2018年5月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「5月の単発教室Aのご案内」「5月の単発教室Bのご案内」「5月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2018年4月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「4月の単発教室Aのご案内」「4月の単発教室Bのご案内」「4月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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