韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2018年8月07・17日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年8月20日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年8月23・29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年7月04・27日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年7月13・24日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年7月18・26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年7月28・30日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018/07/02 8月の単発教室A8月の単発教室B8月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/06/06 7月の単発教室A7月の単発教室B7月の単発教室C7月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/05/02 7月までのメニューを公開しました。
2018/05/02 6月の単発教室A、6月の単発教室B、6月の単発教室C、6月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/04/09 5月の単発教室A、5月の単発教室B、5月の単発教室C、2018年5月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2018/03/12 4月の単発教室A、4月の単発教室B、4月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/02/02 3月の単発教室A、3月の単発教室B、3月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2018/01/05 2月の単発教室A、2月の単発教室B、2月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/12/01 2018年1月の単発教室A、2018年1月の単発教室B、2018年1月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/10/30 2017年12月の単発教室A、2017年12月の単発教室B、2017年12月の単発教室C、2017年12月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年11月の単発教室A、2017年11月の単発教室B、2017年11月の単発教室C、2017年11月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/10/02 2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室Cに教室日程を追加しました。
2017/09/01 2017年10月の単発教室A、2017年10月の単発教室B、2017年10月の単発教室C、2017年10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2017/08/07 2017年09月の単発教室A、2017年09月の単発教室B、2017年09月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/08/02 2017年9月までのメニューを公開しました。
2017/06/30 2017年08月の単発教室A、2017年08月の単発教室B、2017年08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2017/06/06 2017年07月の単発教室A、2017年07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2017/06/02 2017年7月までのメニューを公開しました。

これ以前の情報

2018年08月のメニュー

※2018年8月07・17日に単発教室Aを開催開催します。
◯コルベンイムチム(つぶ貝の和え物、韓国定番のおつまみ辛口のタレに麺を絡めても美味しいです)
◯ごぼうのチヂム(ごぼうを使った食物繊維たっぷりのチヂム)
◯冬瓜と鶏肉の煮物(夏向きのさっぱりした煮もの)

※2018年8月20日に単発教室Bを開催します。
◯チョゲタン(韓国で流行っている夏の滋養食、辛子をたっぷり使った甘酸っぱい鶏肉の冷たいスープ麺)
◯ニラのコッチョリ(ニラの即席キムチ、食欲をそそる簡単キムチ)
◯韓国かぼちゃの炒めもの(韓国料理には欠かせないズッキーニによく似たかぼちゃの炒めもの)

※2018年8月23・29に単発教室Cを開催します。
◯カンテンジャンチゲ(ご飯に混ぜて食べたり、ご飯を野菜で巻いてチゲをのせて食べたりちょっと濃い目の味の味噌チゲ)
巻いて食べる野菜はサンチュ、えごまの葉、かぼちゃの葉など自家栽培の野菜です。
◯ナスのナムル田舎風(旬のナスを辛口に和えたナムル)
◯ナバッキムチ(夏の代表的な水キムチ、乳酸菌たっぷり熱中症予防にもおすすめ)

 

2018年07月のメニュー

※2018年7月04・27日に単発教室Aを開催開催します。
◯ニラのピビンパプ(生のニラをたっぷり使った簡単ピビンパプ)
◯豚肉のみそ焼き(にんにく、松の実、ニラなどを使った特製みそタレで漬け込んで焼きます)
◯きゅうりとわかめの冷たいスープ(暑い夏にいただくネンクッという冷たいスープ)

※2018年7月13・24日に単発教室Bを開催します。
◯チョゲタン(韓国で流行っている夏の滋養食、辛子をたっぷり使った甘酸っぱい鶏肉の冷たいスープ麺)
◯ニラのコッチョリ(ニラの即席キムチ、食欲をそそる簡単キムチ)
◯韓国かぼちゃの炒めもの(韓国料理には欠かせないズッキーニによく似たかぼちゃの炒めもの)

※2018年7月18・26日に単発教室Cを開催します。
◯豚バラ肉のコチュジャン炒め(えごまの葉、玉ねぎなど野菜をたっぷり使った、スタミナがつく炒めもの)
◯牛肉と大根の簡単スープ(超簡単に作れる牛肉のピリ辛スープ)
◯きゅうりのピリ辛和え(もう1品というときに簡単に作れる夏にピッタリな和え物)

※2018年7月28・30日に単発教室Dを開催します。
◯アワビのおかゆ(夏が旬のアワビを使った、韓国で超メジャーな夏バテ解消、栄養満点お粥)
◯きゅうりのソバギ(きゅうりに辛口の具をたっぷり詰め込む、辛口きゅうりのキムチ)
◯鶏肉のチャンジョリム(韓国で定番の常備菜牛肉の醤油煮を鶏肉で、アワビのお粥にも相性抜群)

◯海鮮クッス
◯ホタテのカンジョン

◯カンテンジャンチゲとかぼちゃの葉のサム
◯干しわかめの炒め物
◯ナスのナムル田舎風またはなすのキムチ

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2018年8月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「8月の単発教室Aのご案内」「8月の単発教室Bのご案内」「8月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2018年7月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「7月の単発教室Aのご案内」「7月の単発教室Bのご案内」「7月の単発教室Cのご案内」「7月の単発教室Dのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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