韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2024年08月12日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年08月22・31日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年08月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年07月05日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年07月06日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024/07/05　08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/06/05　07月の単発教室A、07月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2024/05/08　06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/04/02　05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/03/07　04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2024/02/02　03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2024/01/09　02月の単発教室A、02月の単発教室Bのご案内を公開しました。
2023/12/06　01月の単発教室A、01月の単発教室B、01月の単発教室C、01月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/11/07　12月の単発教室Aのご案内を公開しました。
2023/10/02　11月の単発教室A、11月の単発教室B、11月の単発教室C、11月の単発教室D、11月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/09/04　10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室C、10月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/08/08　09月の単発教室A、09月の単発教室B、09月の単発教室C、09月の単発教室D、09月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/07/04　08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室C、08月の単発教室D、08月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/06/02　07月の単発教室A、7月の単発教室B、07月の単発教室C、07月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/05/03　06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室C、06月の単発教室D、06月の単発教室E、06月の単発教室Fのご案内を公開しました。
2023/04/05　05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室C、05月の単発教室D、05月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/03/05　04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室C、04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2023/02/06　03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室D、03月の単発教室Eのご案内を公開しました。
2023/01/05　02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。

これ以前の情報

gmailなどのご利用の場合、教室へのお申し込みへの連絡がまれに届かない場合があります。
登録フォームでのご登録後、1週間以内に当教室よりご連絡がない場合には、お手数ですがこちらより再度ご連絡ください。

2024年08月のメニュー

※2024年08月12日に単発教室Aを開催します。
◯ポッサム（韓国の茹で豚、簡単で美味しいレシピ）
◯コンピジチゲ（キムチ、豚肉を使ったヘルシーなおから煮、ご飯が進みます）
◯割り干し大根のキムチ（韓国では定番の常備菜キムチ）

※2024年08月22・31日に単発教室Bを開催します。
韓国梅仕事
◯青唐辛子の肉詰め（甘口唐辛子にひき肉を詰めてカリッと揚げ焼きします）
◯ちりめんじゃこと木の実の炒めもの（韓国の定番常備菜）
◯ゴーヤの醤油漬け（旬のゴーヤを韓国式の醤油漬けに）
◯なすと豆腐のチゲ（煮干しの効いた出汁で作る味噌チゲ）

※2024年08月29日に単発教室Cを開催します。
◯コンクッス（夏の定番豆乳麺、今回はカシューナッツを加えた簡単で美味しいレシピです）
◯アボカドのキムチ（作りたてから美味しいキムチ、ビールに合います！）
◯キムチチヂム（発酵が進んだ酸っぱいキムチで作るチヂム）

2024年07月のメニュー

※2024年07月05日に単発教室Aを開催します。
◯センクジョルパン（韓国の宮廷料理の九節板、今回は生野菜をたっぷり使うレシピ）
◯簡単ニラキムチ（ニラを特製ヤンニョンで美味しいキムチに）
◯大豆もやしの簡単スープ（超簡単、美味しいスープ）

※2024年07月06日に単発教室Bを開催します。
◯参鶏湯（サムゲタンは本来は土用うなぎのような食べもので、夏バテ防止によく食べられます）
◯カクテギ（サムゲタンと相性抜群の大根のキムチ）
◯えごまの葉とニラのチヂム（えごまの香りが食欲をそそる、醤油味のチヂム）

2024年06月のメニュー

※2024年06月03日に単発教室Aを開催しました。
◯センクジョルパン（韓国の宮廷料理の九節板、今回は生野菜をたっぷり使うレシピ）
◯簡単ニラキムチ（ニラを特製ヤンニョンで美味しいキムチに）
◯大豆もやしの簡単スープ（超簡単、美味しいスープ）

※2024年06月10日に単発教室Bを開催しました。
韓国梅仕事
◯メシルチャ（梅実茶、韓国の伝統茶、韓国料理にもよく使います）
◯メシルコチュジャンチャンアチ（メシルチャを作った梅の実をコチュジャンで漬ける絶品の漬物）
◯クラゲと海老の辛子和え（クラゲと海老を特製のマスタードソースで和えます）
◯なすのテンジャンチゲ（夏に向けて美味しくなるなすを使った味噌チゲ）

※2024年06月22日に単発教室Cを開催しました。
◯ピビンクッス（これからの季節にピッタリの、韓国の冷たい麺、甘酸っぱ辛さが癖になります）
◯えごまの葉とニラのチヂム（青唐辛子の辛さとえごまの葉の香りが美味しい味噌味チヂム）
◯簡単ケランチム（定番のおかず韓国の蒸し卵をレンジで簡単に）

◯厚揚げの焼き物
◯ツナ缶とニラのチヂム
◯ヤンニョンジャン
◯アボガドのキムチ
◯山椒の葉のコチュジャン漬け

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2024年08月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「08月の単発教室Aのご案内」「08月の単発教室Bのご案内」「08月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2024年07月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「07月の単発教室Aのご案内」「07月の単発教室Bのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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