韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2020年12月05・14日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月07日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月08・23日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月11・26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月03日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月09日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月23日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

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ポクチュモニの過去のレシピ
ミヨックッ(超簡単ツナ缶わかめスープ)
ミヨックッ(超簡単ツナ缶わかめスープ)
材料(4人前)
塩蔵ワカメ ・・・・・・・・・80g
※カットわかめでもOK(戻し後120〜130g前後)
ツナ缶(80g)・・・・・・・1缶
しょう油   ・・・・・・・・大さじ3
水      ・・・・・・・・4カップ
  • 1:わかめは洗って、水で戻す。
  • 2:戻したわかめの水気を切り、2cm幅に切る。
  • 3:鍋にわかめを入れて、しょう油を加え、焦がさないように炒め煮にする。
    煮立ったらツナ缶を汁ごと加え、さらに2分ほど炒め煮にする。
  • 4:水を入れてスープが沸騰したらアクを取り、2〜3分煮る。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。