ミヨックッ(超簡単ツナ缶わかめスープ)
材料(4人前) |
塩蔵ワカメ ・・・・・・・・・80g
※カットわかめでもOK(戻し後120〜130g前後)
ツナ缶(80g)・・・・・・・1缶 |
しょう油 ・・・・・・・・大さじ3
水 ・・・・・・・・4カップ |
- 1:わかめは洗って、水で戻す。
- 2:戻したわかめの水気を切り、2cm幅に切る。
- 3:鍋にわかめを入れて、しょう油を加え、焦がさないように炒め煮にする。
煮立ったらツナ缶を汁ごと加え、さらに2分ほど炒め煮にする。
- 4:水を入れてスープが沸騰したらアクを取り、2〜3分煮る。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。