韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2017年09月13・21日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年09月20・29日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年09月22・30日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年08月01・30日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年08月04・21日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年08月11・29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

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ポクチュモニの過去のレシピ
マグロのユッケ風
マグロのユッケ風
作りやすい分量
マグロ刺身用(赤身) ・・・・・・・100g
A┌砂糖      ・・・・・・・・大さじ1/2
 │すりごま    ・・・・・・・・大さじ1/2
 │長ネギみじん切り ・・・・・・大さじ1
 │しょうゆ    ・・・・・・・・大さじ1弱
 │おろしにんにく ・・・・・・・・小さじ1/2
 │コチュジャン  ・・・・・・・・小さじ1
 └ごま油     ・・・・・・・・大さじ1/2
卵黄   ・・・・・・・・1個

大葉、きゅうり、梨、りんご、松の実
  • 1:マグロは1cm 角に切る。
  • 2:Aの調味料を混ぜ合わせ、“1”のマグロに加え和える。
  • 3:お皿に“2”を丸く盛り、真ん中に卵黄をのせる。お好みで大葉、きゅうり、梨 りんご松の実などをあしらう。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。