韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。
教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。
現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。
2024年05月04・31日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2024年05月06・29日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2024年05月15・24日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2024年04月01日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2024年04月25日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
2024年04月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。
マグロのユッケ風
| 作りやすい分量 |
マグロ刺身用(赤身) ･･･････100ｇ
Ａ┌砂糖 ････････大さじ1/2
│すりごま ････････大さじ1/2
│長ネギみじん切り ･･････大さじ1
│しょうゆ ････････大さじ1弱
│おろしにんにく ････････小さじ1/2
│コチュジャン ････････小さじ1
└ごま油 ････････大さじ1/2 |
卵黄 ････････１個
大葉、きゅうり、梨、りんご、松の実 |
- 1：マグロは1cm 角に切る。
- 2：Ａの調味料を混ぜ合わせ、“１”のマグロに加え和える。
- 3：お皿に“２”を丸く盛り、真ん中に卵黄をのせる。お好みで大葉、きゅうり、梨
りんご松の実などをあしらう。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。
