スナップえんどうのナムル
材料(4人前) |
スナップえんどう ・・・・・・・・・200g |
A┌すりごま ・・・・・・・・大さじ1/2
│ごま油 ・・・・・・・・大さじ1/2
│おりしにんにく ・・・・・・小さじ1/2
└塩 ・・・・・・・・小さじ1/4 |
- 1:スナップえんどうは筋を取り、沸騰したお湯に塩を加え、4分茹でる。茹で上がったら、冷水にさらし水気を切る。
- 2:「1」のスナップえんどうを斜め半分に切る。
- 3:スナップえんどうをボウルに入れて、“A”の調味料を加えよく混ぜ合わせる。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。