韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2017年09月13・21日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年09月20・29日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年09月22・30日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年08月01・30日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
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2017年08月04・21日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
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2017年08月11・29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
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ポクチュモニの過去のレシピ
さきいかのムチム(さきいかの和えもの)
さきいかのムチム(さきいかの和えもの)
材料(4〜5人前)
さきいか     ・・・・・・・・100g A┌ すりごま  ・・・・・・・・大さじ1
 │ 生姜みじん切り ・・・・・大さじ1
 │ みりん   ・・・・・・・・大さじ2
 │ ごま油   ・・・・・・・・大さじ1
 │ コチュジャン ・・・・・・大さじ1〜1・1/2
 │ 砂糖    ・・・・・・・・小さじ1
 │ 粉唐辛子  ・・・・・・・・小さじ1
 │ しょうゆ  ・・・・・・・・小さじ1
 └ おろしにんにく ・・・・・少々
  • 1:さきいかは食べやすい大きさに調理バサミで切る。
  • 2:Aをさきいかと混ぜ合わせる(材料を手で和える)。
  • 3:さきいかをボウルに入れAで和える。
  • ※冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月もちます。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。