キムチポックムパプ(キムチチャーハン)
材料(2人分) | |
ご飯 ・・・・・・・・・・・400g キムチ ・・・・・・・・・・・100g 豚肉薄切り ・・・・・・・100g ごま油 ・・・・・・・・・大さじ1 卵 ・・・・・・・・・・・2個 |
しょうゆ ・・・・・・・・・・・大さじ1 キムチの汁 ・・・・・・・・・大さじ2 塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 コショウ ・・・・・・・・・・・少々 |
- 1:キムチと豚肉は細かく刻む。
- 2:フライパンを熱しごま油を入れなじませる。豚肉とキムチを入れてよく炒める。
- 3:“2”にご飯を加えよく炒める。しょうゆ、キムチの汁を加えさらに炒め、塩、コショウで味を調える。
- 4:目玉焼きを焼く。チャーハンをお皿に盛り、目玉焼きをのせる。
- ◯食べるときにお好みで、もみ海苔をのせると美味しいです。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。