韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2024年11月11日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年11月23日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年10月26日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2024年10月31日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

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ポクチュモニの過去のレシピ
オイムチム（きゅうりのピリ辛和え）
オイムチム（きゅうりのピリ辛和え）
材料（作りやすい分量）
きゅうり　　　　 ････････2本 Ａ┌すりごま　　　････････大さじ1/2
　│粉唐辛子　　　････････大さじ1/2
　│粗唐辛子　　　････････大さじ1/2
　│しょうゆ　　　････････大さじ1・1/2
　│酢　　　　　　････････大さじ1
　│砂糖　　　　　････････小さじ2
　│おろしニンニク････････小さじ1/2
　└ごま油　　　　････････小さじ1
  • 1：きゅうりはしゃもじなどで押して、ヒビを入れる。縦半分に切って5〜6cmの斜め切りにする。
  • 2：きゅうりをボールに入れて、Aの調味料を加えよく混ぜ合わせる。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。