韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。
諸々ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
今後のメニューや日程につきましては、順次ホームページ等にて告知いたします。

2020年12月05・14日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月07日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月08・23日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年12月11・26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月03日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月09日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2020年11月23日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

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ポクチュモニの過去のレシピ
セロリのナムル
セロリのナムル
材料(4人分)
セロリ ・・・・・・・・・3本(250g前後)
塩  ・・・・・・・・・・・小さじ1/4
A┌ すりごま ・・・・・・・大さじ1/2
 │ ごま油  ・・・・・・・大さじ1
 │ 塩   ・・・・・・・・少々
 └ 砂糖  ・・・・・・・・少々
  • 1:セロリはスジをひいて、2〜3mm厚さの斜め切りにする。
  • 2:“1”のセロリをボールにれて、塩を加え揉み込む。水分が出てきたら、水気を絞る。
  • 3:Aの調味料を加え混ぜ合わせる。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。