大根のピリ辛和え
材料(4人分) | |
大根 ・・・・・・・・・・・300g | 粉唐辛子 ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 粗唐辛子 ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 A┌ 砂糖 ・・・・・・・・大さじ1 │ すりごま ・・・・・・・・大さじ1/2 │ 酢 ・・・・・・・・大さじ1・1/2 │ 塩 ・・・・・・・・小さじ1 │ おろしにんにく ・・・・小さじ1/2 └ おろし生姜 ・・・・・・・・小さじ1/2 |
- 1:大根は皮をむき、3〜4mm角の細切りにする。
- 2:大根をボールに入れて、粉唐辛子、粗唐辛子を加えよく混ぜ合わせる。
- 3:「A」の調味料を加え混ぜ合わせる。
お好みで万能ねぎ、せりを加えても良い。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。