韓国料理教室ポクチュモニは、東京・中央線、総武線の沿線、高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

2018年1月12・19日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年1月24日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2018年1月31日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年12月02日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年12月04・22日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年12月08・25日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2017年12月26日に単発教室Dを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

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ポクチュモニの過去のレシピ
大根のピリ辛和え
大根のピリ辛和え
材料(4人分)
大根  ・・・・・・・・・・・300g 粉唐辛子  ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
粗唐辛子  ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
A┌ 砂糖    ・・・・・・・・大さじ1
 │ すりごま  ・・・・・・・・大さじ1/2
 │ 酢     ・・・・・・・・大さじ1・1/2
 │ 塩     ・・・・・・・・小さじ1
 │ おろしにんにく ・・・・小さじ1/2
 └ おろし生姜 ・・・・・・・・小さじ1/2
  • 1:大根は皮をむき、3〜4mm角の細切りにする。
  • 2:大根をボールに入れて、粉唐辛子、粗唐辛子を加えよく混ぜ合わせる。
  • 3:「A」の調味料を加え混ぜ合わせる。

  • お好みで万能ねぎ、せりを加えても良い。
※教室でのレシピとは、分量・手順など若干異なる場合がございます。