韓国料理教室ポクチュモニは、中央線、総武線の沿線、東京・高円寺・中野・野方界隈で、韓国家庭料理を教える料理教室です。

教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。

現在、東京都が定めるロードマップに従い、新型コロナウイルスの感染防止対策を施したうえでの開催となります。

2026年10月11日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年10月24日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年10月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年09月13日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年09月16日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年09月26日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026年09月30日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。
先着順ですのでお早めにご応募下さい。

2026/09/07　10月の単発教室A、10月の単発教室B、10月の単発教室Cのご案内を公開しました。
2026/08/13　09月の単発教室A、09月の単発教室B、09月の単発教室C、09月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/07/08　08月の単発教室A、08月の単発教室B、08月の単発教室C、08月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/06/10　07月の単発教室C、07月の単発教室Dの日程が変更になりました。
2026/06/08　07月の単発教室A、07月の単発教室B、07月の単発教室C、07月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/05/06　06月の単発教室A、06月の単発教室B、06月の単発教室C、06月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/04/06　05月の単発教室A、05月の単発教室B、05月の単発教室C、05月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/03/04　04月の単発教室A、04月の単発教室B、04月の単発教室C、04月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/02/04　03月の単発教室A、03月の単発教室B、03月の単発教室C、03月の単発教室Dのご案内を公開しました。
2026/01/06　02月の単発教室A、02月の単発教室B、02月の単発教室C、02月の単発教室Dのご案内を公開しました。

これ以前の情報

gmailなどのご利用の場合、教室へのお申し込みへの連絡がまれに届かない場合があります。
登録フォームでのご登録後、1週間以内に当教室よりご連絡がない場合には、お手数ですがこちらより再度ご連絡ください。

2026年10月のメニュー

※2026年10月11日に単発教室Aを開催します。
◯タッコムタン（鶏肉、じゃがいも、もち米をじっくり煮込んだ体に優しいスープ）
◯タカクテギ（タッコムタンと相性バッチリ大根のキムチ）
◯タカンジャンセウ（ 本格えびの醤油漬け、ここ数年でメジャーになったカンジャンケジャンのえびバージョン、今回は帆立貝も醤油漬けに ）
◯タほうれん草の大豆粉ナムル（大豆粉を使った、体の優しいナムル）

※2026年10月24日に単発教室Bを開催します。
◯たらこと豆腐のチゲ（日本ではあまりメジャーではありませんが、一度食べたら癖になる一押しチゲ）
◯柿のキムチ（韓国の柿の産地ではよく作られる、簡単おいしいキムチ）
◯ごぼうのナムル（これから旬を迎えるごぼうを使った、食物繊維たっぷりナムル）
◯大根のチヂム（チヂムの変わり種、滋味深いお味のチヂム）

※2026年10月29日に単発教室Cを開催します。
◯トゥッペギプルコギ（土鍋を使ったスープたっぷりブルコギ、韓国の人気のランチメニュー）
◯梨のカクテギ（梨を使った優しいお味のキムチ）
◯厚揚げの焼き物（厚揚げをこんがり焼いて、特製のヤンニョンジャンをかけていただきます）
◯ごぼうのチヂム（ごぼうの香りが香ばしいチヂム）

2026年09月のメニュー

※2026年09月13日に単発教室Aを開催します。
◯アワビのお粥（済州島の郷土料理、アワビを使った滋養食）
◯桃と鶏ささみの辛子和え（桃、鶏ささみ、くらげを使った上品な辛子和え）
◯干しエビの和えもの（韓国でコッセウと呼ばれる干しエビを使った、カリッとした食感も美味しいおつまみ）
◯ゴーヤの醤油漬け（お野菜の醤油漬けは韓国の定番保存食、旬のゴーヤを美味しい醤油漬けに）

※2026年09月16日に単発教室Bを開催します。
◯マグロ丼（コチュジャンベースの甘辛酸っぱいヤンニョンジャンでいただく、お野菜もたっぷりピビンバ）
◯鶏肉の簡単わかめスープ（超簡単、美味しいわかめスープ）
◯エリンギのキムチ（エリンギを特製ヤンニョンで美味しいキムチに）
◯オムッの炒め物（韓国の定番の常備菜、にんにくの芽と甘辛く炒めます）
エリンギのキムチは、お持ち帰りになります。

※2026年09月26日に単発教室Cを開催します。
◯バターピビンバ（海苔をたっぷり使って作る、一度食べると癖になるバターの風味が美味しい超簡単ピビンバ）
◯きのこたっぷり簡単スープ（きのこをたっぷり使った、旨味たっぷりヘルシースープ）
◯チャンジャキムチ（みんな大好きなチャンジャを使った大根のキムチ）
◯大根と卵の煮物（ツナエキスを使った旨味たっぷり煮物）
作ったチャンジャキムチはお持ち帰りになります。

※2026年09月30日に単発教室Dを開催します。
腸活おすすめメニュー
◯チャバギジャン（にら、青唐辛子などを使った特製ヤンニョンジャンに半熟卵を漬け込む、ご飯泥棒と言われる味玉とタレ）
◯コンピジ（キムチと豚肉を使って作る韓国のおから煮、一度食べると癖になるお味、もちろんヘルシー、栄養満点）
◯ミニトマトの水キムチ（ミニトマト、きゅうり、大根を使った、トマトの旨味も美味しい水キムチ）
◯なすのナムル（旬のなすを美味しいナムルに）

2026年08月のメニュー

※2026年08月09日に単発教室Aを開催しました。
◯センピビンパプ（生野菜のピビンパプ、暑い夏におすすめ調理も簡単でヘルシーピビンパプ）
◯パプリカの水キムチ（見た目もきれいな、パプリカのさっぱり水キムチ）
◯牛肉と豆腐のスープ（牛肉を使った簡単で美味しいスープ）
◯えごまとにらチャントッ（チャントッと言うしょうゆベースの辛口チヂム、一度食べたら癖になる美味しいさ）

※2026年08月16日に単発教室Bを開催しました。
◯アワビのお粥（済州島の郷土料理、アワビを使った滋養食）
◯桃と鶏ささみの辛子和え（桃、鶏ささみ、くらげを使った上品な辛子和え）
◯干しエビの和えもの（韓国でコッセウと呼ばれる干しエビを使った、カリッとした食感も美味しいおつまみ）
◯ゴーヤの醤油漬け（お野菜の醤油漬けは韓国の定番保存食、旬のゴーヤを美味しい醤油漬けに）

※2026年08月19日に単発教室Cを開催しました。
◯韓国の具沢山そうめん（お野菜たっぷりの栄養満点なそうめんの食べ方を紹介します）
◯そば粉入りじゃがいものチヂム（すりおろしたじゃがいもと、細切りのじゃがいもで作る、もちっとしてるけど表面はカリカリの美味しいチヂム）
◯冬瓜と鶏肉の煮もの（鶏肉の旨味たっぷり、優しいお味の煮もの）

※2026年08月27日に単発教室Dを開催しました。
◯二ラピビンパプ（生のにらをたっぷり使った、超簡単ピビンパプ、一度食べたら癖になります）
◯きゅうりのさっぱりキムチ（旬のきゅうりで作る、パクパク食べれるさっぱりキムチ）
◯なすと牛肉の焼き物（美味しいタレで味付けして焼いた牛肉を、じっくり焼いたなすに挟んだ上品な焼き物）
◯サバ缶と小松菜のスープ（栄養満点で簡単美味しい、小松菜をたっぷり使ったスープ）

※クラスによりメニューが異なります。
※予期せずメニューが変わる場合がございます。また、材料の関係などで変更する場合もあります。ご了承ください。

これ以前のメニューはこちら

料理教室お申込みについて

■2026年09月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「09月の単発教室Aのご案内」「09月の単発教室Bのご案内」「09月の単発教室Cのご案内」「09月の単発教室Dのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

■2026年10月に単発教室を行うため生徒さんを募集しています。
詳しくは「10月の単発教室Aのご案内」「10月の単発教室Bのご案内」「10月の単発教室Cのご案内」をご確認ください。先着順ですのでお早めにご応募下さい。

ベターホームのお料理教室

韓国家庭料理の会の講師をしています。
現在は食文化セミナーを開催しております。
首都圏各地で開催していますので、高円寺は遠い……と諦めている方も是非どうぞ。

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